Pizzeria

Le nostre pizze compongono una selezione del meglio che la tradizione pizzaiola italiana può offrirvi. Il nostro menù prevede una carta di pizze Classiche e una nutrita selezione delle nostre famose Pizze d’Autore.

Tra le pizze classiche, non possono mancare i grandi classici come la pizza Margherita, la Tirolese, la Napoli, o la sempreverde Quattro Stagioni. Non mancheremo di stupirvi con la Fornarina e la gustosa Quattro Formaggi, mentre i più insaziabili troveranno pan per i loro denti nel nostro leggendario Calzone.

Le Pizze d’Autore sono invece un prodotto di nicchia, che offre un ulteriore upgrade qualitativo rispetto alla pizza classica. Morbidezza unica, consistenza perfetta, materie prime altamente selezionate e crusche di grano biologiche, tutto rigorosamente Made in Italy, per soddisfare i palati più esigenti.

L’impasto delle Pizze D’Autore è quanto di più digeribile possiate trovare, grazie alla lievitazione lunga e ad alta idratazione, ottenuta mediante l’impiego di lievito madre.